都内のサブカルチャーの街でおなじみの「下北沢」は 毎年カレーフェスが開かれるほど カレーでも有名な街の一つでもあります。
今回は 下北沢で一二を争う人気のスパイスカレー店 「旧ヤム邸シモキタ荘」の あいがけカレーをいただいてきました。
ココがおすすめ♪
- 心地よく過ごせる店内レイアウトと店員さんのホスピタリティ。
- こだわりのバリエーション豊富な３種のキーマカレー
- ヤムカレースープで「ひつまぶし的」味変を楽しめる。
- カルダモン好きにはたまらない！香りのバランスが絶妙「カルダモンチャイ」
アクセス
下北沢 南西口 から 徒歩 ５分 ぐらい。
★わかりにくい。 マップアプリに頼るのが吉。
混雑度、席数、客層
行列必至とのことでしたので、ピークをずらして平日14時ごろに店到着。
…なんと並びなし！！
このキセキは逃すまい！！
いらっしゃいませ〜。
い、、一名入れますか？？
（想定外のキセキに動揺）
はい。奥のテーブルへどうぞー
なんと、一人ながら唯一空いていたテーブル席に！！
この「超キセキ」に感謝 m m
（席は、全部で２人テーブル４つ。カウンター４席。）
・・・その後まもなく行列ができ始めました。昼の部の営業はあと１時間（１５時）しかないのに。。
お隣の席は お２人 いらっしゃいましたが、
席の間隔もちょっと空いてて、仕切りがあって照明もイイ感じに暗めであまり気にならなかったです。
話し声は若干きこえてくるものの、BGMにかき消され、
一人でもゆったり過ごせそう。
客層は、若い方が大多数。学生さんが多いのかと。…まぁ、シモキタの平日ですもんね。
メニュー
席につくと、店員さんがお水を持ってきて
初めてですか？
は、、はい。
（動揺が残ってる）
ご丁寧にメニューを紹介いただく。。
カレーは３種類。
- 爽やかなハーブとキュウリの鶏キーマ
- 薬膳烏龍ポークキーマ
- イカした牛豚キーマ
！！すべてキーマカレー！！ このパターンは初めてだなぁ。。
それぞれに メインのひき肉に野菜や果物などが加わってるようで、
一般的なひき肉メインのキーマカレーとは一味違うのかな？
どれにしようかなー。
…結局どれも外す（諦める）ことができず、、全部のせ をチョイス。
（２種あいがけと２００円しか違わないし。）
ライスはジャスミンライスで。
鯖やマトンのアチャール や トッピングも多数ありました。
ドリンクメニューもチェック
…ん！？ カルダモンチャイ！？ 「カルダモンの豊潤な香りをお楽しみください。。」…楽しみたい。。
せっかくの（超キセキの） いい席なので、食後にカルダモンチャイもいただくことに。
食べてみた感想
１０分程度で提供いただきました♪
・・中央のライスの周りに等間隔で３種類のキーマが載せられた全部盛り
写真向かって
- 上「爽やかなハーブとキュウリの鶏キーマ」
- 右「薬膳烏龍ポークキーマ」
- 左「イカした牛豚キーマ」（赤いのはさくらんぼです。）
…です。可愛らしい盛り付けですね♪ お皿にもこだわりを感じます。
皿の奥にある 黒い入れ物に入っているのは。。
そちらは、カレースープ です。
まずは、それぞれのカレーを食べてから、
混ぜて、カレースープをかけて召し上がってください。
と、おすすめの食べ方も合わせて、説明がありました。
…というわけで、、
最初に「爽やかなハーブとキュウリの鶏キーマ」から
さっぱりして食べやすいですね。パクチーとハーブの香りが爽快。
次に 「薬膳烏龍ポークキーマ」を
こちらはうってかわって、スパイシーです。辛ウマです。
豚キーマに生姜や薬膳の風味が感じられ、複雑な味わいを楽しめます♪
そして、「イカした牛豚キーマ」
一番コクがあって、食欲がそそられ、ライスがすすむ濃いめの味わいです。
さくらんぼで 酸味と甘みが足されると ちょっと落ち着く味わいになります。
３タイプの違ったキーマを混ぜて食べると、複雑な旨味を楽しめます♪
ただ、、全部 ドライカレーなので、正直 ルーを欲する自分がいたり。。
…そこで、「カレースープ」の出番なわけですね。
混ぜたカレーの上から カレースープをかけて食べると
キーマとライスとの混ざり具合が、カレースープによって一層強くなり、
ドライカレーからルーのあるカレーに変化。
カレースープ自体の旨味も加わり、
まるで「ひつまぶし」の締めで出汁をかけてを食べるのに近いような。
食べたあとの満足感も「ひつまぶし」に近しい 気がします！
確かにこのカレースープと合わせるのであれば、全部キーマのほうがマッチするような気もします。
食後の「カルダモンチャイ」。
…まずは、砂糖なしで飲んで見ます。
ガッツリカルダモンの香りに包まれ…はするものの、カルダモン自体の苦味もやや感じます。。
やはり（カルダモンとマッチする）砂糖は必要なのかも。…ひとさじ入れると味がまとまります。
ほのかに香る程度に落ち着いてバランスがよいですね。
カルダモンの香りは大好物なのだが、ちょうどよい配合って難しいんだろうなーと実感。
まとめ
カレー自体の独自性がすばらしいのはもちろん、とても好印象だったのは、
決して店内は広くはないが、店員さんの接客もやさしく、落ち着いて カレーを 楽しんで 味わえる 空間 を提供してくれていることです。
ゆったりとした空間 で 絶品カレーを食べられる店って 特に都心では 意外と少ないのではないでしょうか？ とても貴重なスパイスカレー店だと思います！
「並んででも入りたい」そんな魅力に溢れている 。シモキタカレーの名店でした♪
